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春晓刚说完,苏小曼手机拿了起来,电话立刻就给她老公拨过去了。
“喂,老公,你大概上什么时候来啊?我们,这边可等着你呢!”
时春晓转过头,孙奶奶这边有在给米莉姐打电话呢!
这汤炖好了,冬瓜里头的肉毕竟不耐放,煮久了味道主次不分明。
时春晓这才去战旗那边看看成果。
战旗刚刚开了八个椰子,现在还在挖里头的果肉。
椰子汁倒出来,放在一边。
椰子肉挖出来,放另一边。
挖椰子肉还是不容易,尤其是对新手来说。
可以挖得像战旗挖出来的这么完整又这么好看,可真是难得。
而且也不会带上外壳的果肉中间的那层,刮得很是干净,这样做出来的椰奶又白又纯净,满满的都是椰香。
“我来吧,旗哥辛苦了。
”
时春晓把这话说完,就开始制作椰奶。
把已经刮出的来的椰肉和冰水混在一起,放到破壁机里打,打得足够细腻,才算完事。
打出来的汁水过滤一下,把残渣给过滤掉,这样椰奶喝起来更细腻。
拿出饮料杯,把已经打好的椰肉浆和倒出来备用的椰汁按照比例倒入饮料杯中,再加入蜂蜜调味,冰块冰镇,一杯丝滑香甜的椰奶就做好了。
椰汁偏清甜,若是想奶香味重点,就多放点椰浆,想清甜一点,原汁原味一点,就多放椰汁。
大家的口味不同,完全可以自己diy。
时春晓更喜欢椰香味重一点的,所以给自己加了多多的椰浆,尝了一口,晴天爽口,沁人心脾,好舒服。
太成功了。
冬瓜盅配椰奶,绝配。
属于热带地区人民的消暑方式有了。
毕竟冬瓜是下火的,吃冬瓜也是健康的生活方式。
她刚刚朝战旗比了一个大拇指,米莉和童肖雨就随着孙奶奶和苏小曼的步伐一起到了。
顶上的那片冬瓜挡不住里头蓬勃的香气。
孙奶奶和孙小曼是出门去接的,在外头溜达了一圈,两人也是一推门进来就闻到了香气。
“好香,春晓,是不是所有的东西都准备好了?咱们这就开吃吧!”
苏小曼重重地吸了一口香气,香,实在是香!
有时候她都怀疑春晓其实不是个厨师,而是个魔法师,能把所有经由她手的食材,稍微施加一下魔法,就变成一道道美味佳肴。
“可以啦,把孩子们叫出来吃饭吧!”